овощи

Постные салаты с овощами. Простые рецепты постной еды

Во время поста верующим, соблюдающим пост, по религиозным канонам нельзя принимать пищу животного происхождения. Но в то же время, организму необходимо получать все необходимые для жизнедеятельности вещества, витамины и микроэлементы, жиры и белки. Пища должна быть разнообразной и сбалансированной, овощи и фрукты, орехи, растительное масло, ягоды и грибы — вот те продукты из которых можно приготовить полноценную еду. Некоторые рецепты салатов могут быть вам полезны, попробуйте приготовить, они простые и не затратные.

квашеная капуста для приготовления посных салатов
Постные салаты просто приготовить из овощей, можно использовать квашеную капусту, она отлично сочетается с разными продуктами

Салат с квашеной капустой

Ингредиенты: квашеная капуста 500 г, яблоки 2 шт, клюква или брусника 2 столовые ложки, изюм и чернослив 1/2 стакана, масло растительное 3 — 4 чайные ложки, зеленый лук, сахар.

Приготовление

Квашеную капусту смешайте с мелко нарезанными яблоками. Добавьте клюкву или бруснику, замоченный заранее изюм и чернослив. Залейте все растительным маслом. Добавьте сахар и зеленый лук.

Салат с черносливом

чернослив - ингредиент для приготовления постного салата
Постные салаты готовят из растительных продуктов- чернослив один из ингредиентов

Ингредиенты: капуста 1/4 кочана, соль 1/4 чайной ложки, сахар 1 столовая ложка, чернослив 100 г, морковь 1 шт, лимон 1/2 шт.

Приготовление
Мелко нашинкуйте капусту, перетрите с солью и сахаром. Сок лучше отжать. Заранее подготовьте чернослив ( замочите, нарежьте). Натрите на терке морковь, лимон. Все смешайте. Можно добавить тмин.

Салат с чесноком

чеснок для салата
Чеснок — один из ингредиентов для приготовления постного салата

Ингредиенты: картофель 4 шт, огурец маринованный 1 шт, зеленый горошек 1 маленькая банка, нарезанный зеленый лук по вкусу, чеснок 6 зубчиков, масло растительное 3 столовые ложки

Приготовление

Очищенный картофель отварите, нарежьте кубиками, добавьте нарезанный огурец, консервированный зеленый горошек. Истолченный чеснок смешайте с растительным маслом и залейте этой заправкой салат.

Салат морковный зимний

ингредиенты для салата
Морковь, капуста — как основные ингредиенты для приготовления постного салата

Ингредиенты: морковь 2 шт, капуста 150 г, клюква 2 — 3 столовые ложки, растительное масло 2 столовые ложки, сахар 1 чайная ложка, сок лимона 1 чайная ложка.

Приготовление

Морковь натрите на крупной терке, добавьте нашинкованную капусту и клюкву. Заправьте все растительным маслом смешанным с сахаром и соком лимона.

Салат из моркови, капусты и яблока

салат из капусты и моркови с яблоком и сельдереем
Постные салаты — вкусно и полезно есть, готовить легко, капуста, морковь, сельдерей, яблоко — основные ингредиенты

Ингредиенты: капуста 200 г, яблоко 1 шт, морковь 1 шт, растительное масло 2 столовые ложки, сок лимона 1 чайная ложка, соль.

Приготовление

Капусту нашинкуйте, слегка перетрите с солью, добавьте натертую на крупной терке морковь, добавьте натертое яблоко, полейте соком лимона и растительным маслом и все хорошо перемешайте.

Картофельный салат с редькой

Ингредиенты: редька 1 шт, картофель 4 -5 шт, лук зеленый, растительное масло, соль по вкусу.

Приготовление

Редьку очистите, вымойте и натрите на терке. Смешайте с вареным и размятым картофелем и мелко нарезанным зеленым луком и посолите. Заправьте растительным маслом.

Овощной салат со свеклой

постный салат со свеклой
Постные салаты из овощей помогают разнообразить стол в пост, салат со свеклой простой и вкусный

Ингредиенты: свекла 1 шт, картофель 1 шт, морковь 2 шт, яблоко 1 шт, сельдерей черешковый 1 стебель, растительное масло, соль.

Приготовление

Свеклу, картофель, морковь отварите, очистите и нарежьте кубиками. Яблоко очистите от кожуры, нарежьте яблоко и сельдерей кубиками. Смешайте все подготовленные продукты, посолите, заправьте растительным маслом.

Комментировать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт защищен reCAPTCHA и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания Google.