Яблоки

Салат из яблок и сыра

Ингредиенты: яблоки 300 г, сыр 200 г , лук репчатый 100 г, майонез 100 г, яйца вареные 3 шт, зелень.

Репчатый лук почистить, нарезать тонкими кольцами, выложить на дно салатницы, яблоки натереть на крупной терке, выложить поверх лука, промазать майонезом.
Яйца очистить, мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами. Выложить в салатник поверх яблок, залить майонезом, посыпать зеленью.

овощи и яблоки для салата  
   
Салат из яблок с овощами

Ингредиенты: Яблоки 2 шт, помидоры 1 шт, огурцы 1шт ( не более 100 г), корень сельдерея 50 г, морковь 100 г, сметана 100 г, лимонный сок половинки лимона, сахар 5 г, соль по вкусу.

Яблоки, огурец нарезать соломкой, помидоры мелкими дольками, корень сельдерея, морковь натереть на крупной терке. Все сложить в салатник, добавить сок лимона, сахар, соль. Заправить частью сметаны, перемешать, залить сверху оставшейся сметаной.

 

Салат из яблок с хреном

Ингредиенты: Яблоки 3 шт, хрен корешок (100 г), сметана 100 - 150 г, сахар, соль по вкусу.

Яблоки натереть на крупной терке, корень хрена почистить, натереть на мелкой тёрке. Все выложить в салатник, добавить сахар, соль, часть сметаны, перемешать, затем сверху полить оставшейся сметаной.

Сельдь с яблоками и картофелем  
   
Салат из сельди с яблоками и картофелем

Ингредиенты: сельдь филе 200 г, яблоки 1 шт (средней величины), майонез 150 г, картофель отварной 1 шт, лук репчатый 1 шт, зелень, сахар, уксус по вкусу.

Филе сельди нарезаем полосками, яблоко - продолговатыми дольками, картофель - продолговатыми брусочками, лук репчатый нашинкуем и слегка посыпаем его сахаром, чуть, чуть сбрызгиваем уксусом. Все подготовленные продукты перемешиваем, добавляем зелень и майонез.

Салат из сельди с яблоками и яйцом

Ингредиенты: сельдь филе 200 г, яблоки 2 шт, майонез 150 г, лук репчатый 1 шт, яйцо 1 шт, лук зеленый, сахар, уксус по вкусу.

Филе сельди режем тонкими полосками. Репчатый лук шинкуем, сбрызгиваем уксусом, посыпаем его слегка сахаром. Яблоки чистим от кожуры и семян, натираем на крупной терке. Все подготовленные продукты перемешиваем, заливаем майонезом. Сверху украшаем салат нарубленным яйцом и нарезанным зеленым луком. Салат из капусты с огурцами, редисом и яблоками

Ингредиенты: капуста белокочанная 300 г, огурцы свежие 150 г, редис 100 г, яблоко 1шт, лук зеленый 50 г, чеснок 3 зубчика, майонез 100 г, сахар, соль, перец по вкусу.

Овощи подготовить, нарезать, смешать с очищенным и мелко нарезанным яблоком, добавить нарезанный зелёный лук, чеснок растертый с солью, посыпать перцем, добавить сахар, полить майонезом и перемешать. Украсить дольками огурца и редиса.

Салат из яблок и помидор

Ингредиенты: помидоры 2 шт, яблоко 1 шт, лук репчатый 1 шт, перец красный сладкий 1 шт, масло растительное для заправки, сахар, соль по вкусу.

Помидоры окуните в кипяток, затем сразу же обдайте холодной водой. Снимите с них кожицу, она снимется легко. Нарежьте помидоры небольшими ломтиками. Яблоко нарежьте небольшими дольками, лук нарежьте кольцами, а красный сладкий перец - соломкой. Сложите в салатник, положите сахар, соль, полейте растительным маслом. Перемешайте. Салат готов.

Салат из моркови, зеленого горошка и яблок

Ингредиенты: морковь 4 шт, зеленый горошек 100 г, яблоки 200 г, майонез 150 г, соль, сахар по вкусу.

Морковь отварите, нарежьте кубиками. Яблоки очистите от кожицы, нарежьте кубиками. Морковь, яблоки смешайте, добавьте зеленый горошек, сахар, соль, майонез. Все перемешайте, выложите в салатник. Украсьте ломтиками яблок, моркови.

Салат из яблок и моркови

Ингредиенты: морковь 2 шт, яблоки 2 шт.

Морковь натрите на крупной терке. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, натрите на крупной терке. Добавьте сахар и сметану. Выложите в салатник.