Специи
Пряностей в одном грамме содержится примерно, шт
Гвоздика                                12
Лавровый лист                        07
Перец горький                       30
перец душистый                      15

 

Домашние кухонные весы

 

 

 

 

 

Перевод веса продуктов в объемные меры

Граммы
Продукт
Стакан 250см3 Столовая ложка Чайная ложка
Соль 325 30 10
Сахарный песок 200 30 12
Сахарная пудра 190 25 08
Крупа гречневая 210 15 07
Овсянка 090 12 06
Мука пшеничная 160 25 10
Пшено 220 25 08
Горчица - - 04
Перец черный горошек - - 05
Масло сливочное 210 40 15
Молоко 250 20 10
Молоко сгущеное
30 12
Сметана 250 25 10
Уксус 250 15 05
Томатная  паста - 30 10
Желатин - 15 05
Повидло - 25 -
Маргарин топленый - 15 -
Перец душистый горошек - - 04,5

 

Различные овощи и фрукты лежат вместе
Таблица соотношений для овощей и фруктов

Количество граммов в единице среднего размера

шт/г
Картофель средний 100 - 150
лук средний 100
Морковь средняя 80
Огурец средний 100
Капуста белокочанная 1000 - 1200
Айва
150
Капуста цветная
 800
Сельдерей
 100 - 150
Свекла 
 100 - 150
Баклажан
 150 - 200
 Помидор  80 - 100
 Яблоко  100 - 150