Салаты из сельди у нас на столе не редкость. Наиболее популярный салат — это «Сельдь под шубой». Вместо сельди под шубой можно приготовить не менее вкусный салат с сельдью, овощами и яблоком. Такой салат можно заправить растительным маслом.
Салат с сельдью, овощами с яблоком
Ингредиенты: сельдь 1 шт (филе 1 сельди), свекла 1 -2 шт (у меня мелкая свекла, потому 3), картофель 2 -3 шт, морковь 2 шт, яблоко 1 шт, зелёный горошек 1 небольшая банка, лук репчатый 1 шт (небольшая), майонез или растительное масло для заправки
Ингредиенты для приготовления салата
Приготовление
Отварите и очистите овощи: свеклу, картофель, морковь, нарежьте мелкими кубиками. Очистите от шелухи лук, мелко нарежьте. Подготовьте филе сельди, нарежьте на кусочки. Яблоко вымойте и нарежьте кубиками. Откройте банку зеленого горошка, слейте воду.
Все нарезанные продукты сложите в салатник, добавьте зеленый горошек. Все перемешайте.
Такой салат можно заправить разными заправками. Можно заправить майонезом, а можно и растительным маслом.
Вот и я не заправила приготовленное блюдо сразу. Я разделила его в два салатника и заправила: один — майонезом, второй — растительным маслом, кому какой салат понравится, такой и будут есть. А я выбираю с растительным маслом
Салат из сельди овощей и яблока заправлен по вкусу. Один с маслом, второй с майонезом
Любой вариант вкусный, а главное — полезный
И, даже если заправить салат майонезом, то майонеза в нем намного меньше, чем в селедке под шубой. Такой салат отлично подходит на повседневный стол. Овощи можно в микроволновке приготовить, это быстрей, чем на плите.
Салаты из сельди, в том числе «Сельдь под шубой»