Лангет — вкусное жареное мясо, готовиться предпочтительно из говяжьей вырезки, нарезанной поперек волокон. Толщина нарезанных кусков говядины около 10 — 12 мм. Обычно они имеют…
Далее
Метка: жареная говядина
Ромштекс. Вкусное жареное мясо по традиционному рецепту
Ромштекс — кусок мяса, отбитый, смоченный в лезьоне, обваленный в панировке и обжаренный — вкусное популярное блюдо. Раньше это было скорее ресторанное блюдо, чем повседневная…
Далее