Жаркое — это мясное блюдо. Жаркое готовят обычно в русской печи, в духовом шкафу или тушат. Название блюда — жаркое, не связано со словом жарение,…
Далее
Метка: мясо
Антрекот из свинины на реберной кости, два варианта
Если вы хотите приготовить мясо, то антрекот из свинины на реберной косточке — отличный вариант вкусного мясного блюда. Готовить такое блюдо просто, приготовление не занимает…
Далее
Ромштекс. Вкусное, сытное мясное блюдо из говядины.
Ромштекс — это обжаренный кусок говяжьего мяса, нарезанного поперек волокон, отбитого, приправленного, смоченного льезоном и обвалянного в сухарях. Мясо для ромштекса берется из длинной мышцы…
Далее
Готовите мясо — наши советы и некоторые тонкости вам в помощь
Мясо. Вкусное, нежное или зажаренное с корочкой и сочное внутри, либо отварное, а может тушеное — из мяса можно приготовить множество вкуснейших блюд. Чтоб мясо…
Далее
Котлеты по моему рецепту и история о бабулиных котлетах
Не все знают, что первоначально под словом котлета подразумевался кусок мяса на кости, со временем в русской кухне это понятие изменилось. И теперь, под этим…
Далее
Салат «Пражский». Салат из двух сортов мяса, вкусный и сытный
Салат Пражский — скорей всего это название придумано, история умалчивает, откуда оно появилось. У меня этот рецепт появился очень давно, как и многие другие рецепты….
Далее
Салат Русский. Три рецепта салата с использованием традиционных русских продуктов
Салат Русский! Обычно под названием салат Русский или русский салат подразумевают салаты, в состав которых входят вареные овощи, яйца, мясо, которые заправляются сметаной, майонезом или…
Далее