Блюда из баклажанов вкусные, баклажаны можно запекать, фаршировать, мариновать, солить, готовить из них закуски, готовить баклажанную икру и много других вкусных и полезных блюд можно…
Далее
Метка: консервирование
Икра кабачковая или икра из кабачков, несколько рецептов
Икра кабачковая — знакомое всем блюдо из кабачков. Кабачки растут практически на каждом огороде и урожай кабачков всегда отменный. Икра кабачковая — это одно из…
Далее
Виды и способы консервирования овощей и рецепты
Консервирование продуктов позволяет нам сохранить их на длительный срок, способов консервирования много, какой способ выбрать? Засолка и маринование, пастеризация или стерилизация? А может быть горячий…
Далее
Заготовки из овощей, консервирование их, способы и рецепты
Овощи — важнейшая группа пищевых растений. В овощах содержится большое количество минеральных веществ и витаминов, много в них органических кислот и эфирных масел, возбуждающих аппетит…
Далее
Хрен, полезные свойства, применение
С хреном у меня идет борьба, я его усердно выкапываю, а он на следующий год растет еще больше. Нынче опять целое ведро накопала. По моему,…
Далее
Консервированные огурцы, несколько рецептов
Консервированные огурцы любят многие. Хрустящие, пряные или маринованные огурцы популярны в любом виде, как самостоятельная закуска или в салатах, а может и в приготовлении каких…
Далее
Консервированные помидоры. Несколько простых рецептов
Летом помидоры радуют нас изобилием, хотелось бы и зимой видеть их на своем столе. Конечно, в магазинах помидоров сейчас много и разных, но если мы…
Далее
Капуста квашеная. Простые рецепты квашения капусты
Капуста квашеная. Осень без квашения капусты — не осень, ну это конечно для тех, кто занимается заготовками на зиму. На этой страничке несколько простых рецептов…
Далее
«Тёщин язык» — рецепт приготовления из кабачков с помидорами
«Тёщин язык» — холодная острая закуска, вкусная, пикантная. Эту закуску можно приготовить в небольшом количестве для подачи к обеду, а в основном все — таки…
Далее
Малина. Рецепты варенья, джема, желе, отвара
Малина растет практически в каждом саду. Ну как без неё обойтись. Этот полукустарник не требует больших затрат труда, радует нас плодами каждый год. В плодах…
Далее