гречневая каша с тушенкой

Гречка с тушенкой. Солдатская каша из гречневой крупы

Гречка с тушенкой — солдатская каша. Вообще — то, не только гречка — солдатская каша, а и перловка и пшено. Обычно, словосочетание «солдатская каша» связывают с перловой кашей. Это происходит потому, что еще в советское время солдат в армии кормили кашей и, чаще всего именно перловой кашей. Но сейчас речь пойдет о гречневой каше.

Гречку тоже называют солдатской кашей, потому что она так же входила в рацион питания в армии и еще, часто гречневую кашу с тушенкой готовят в полевой кухне на разных праздничных мероприятиях. Мы с внуком не раз были на таких мероприятиях и всегда около полевой кухни собирался народ, особенно много детворы собиралось отведать гречневой каши с тушенкой

Вот и мы приготовили гречку с тушенкой, но не в полевых условиях, а на плите. Рецепт предлагаем вам.

Гречка с тушенкой

Гречка с тушенкой говядиной
Гречневая каша с тушеной говядиной — готовить просто, вкусное и сытное блюдо

Ингредиенты: тушеная говядина 1 банка, вес 338 г, гречневая крупа 1 стакан, морковь 1 шт, лук репчатый 1 шт, соль, зелень по вкусу

ингредиенты для каши
Ингредиенты для приготовления гречки с тушенкой

Лук и морковь обжарьте на жире, который был в банке с тушенкой. Этого жира  достаточно для жарки

К обжаренным овощам добавьте перебранную, промытую гречку. Добавьте туда же воду и жидкость из банки. На 1 стакан гречки должно быть два стакана жидкости.

Туда же добавьте тушеную говядину, соль по вкусу ( учитываем то, что тушенка и жидкость из банки уже посолены). Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.

варится гречневая каша с тушенкойкаша
Гречневая крупа с тушенкой, морковкой и луком

После того, как содержимое кастрюли закипело, аккуратно перемешайте, затем убавьте огонь, варите еще 5 минут на маленьком огне и выключите плиту. Ну, это если варите на электроплите.

Если используете газовую плиту, то уменьшаем огонь и варим до тех пор, пока жидкость не впитается полностью

После того, как вся жидкость впиталась в гречку, гречка с тушенкой готова При подаче добавьте зелень по вкусу. Блюдо сытное, вкусное и простое в приготовлении.

Еще о гречневой каше можно узнать здесь:

Гречневая каша. Много пользы от простой гречки. Способы варки гречневой крупы

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт защищен reCAPTCHA и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания Google.