Огурцы — это однолетнее овощное растение относится к семейству тыквенные. Выращиваются огурцы повсеместно, они стали неотъемлемой частью нашего питания. В огурцах содержится около 97% воды,…
Далее
Latest Posts
Цыпленок табака или «тапака»- два рецепта приготовления
Цыпленок табака — блюдо грузинской и турецкой кухни. В названии этого блюда используется слово «тапака», что значит — сковорода с крышкой, а тарелка на турецком…
Далее
Баклажаны, подробнее о них, рецепты приготовления
Баклажан — представитель семейства пасленовых, все считают, что баклажан — это овощ, но это не так, плод баклажана — ягода. Но в кулинарии привыкли считать,…
Далее
Рецепты блюд из баклажанов, баклажанная икра, закуска «Тещин язык»
Блюда из баклажанов вкусные, баклажаны можно запекать, фаршировать, мариновать, солить, готовить из них закуски, готовить баклажанную икру и много других вкусных и полезных блюд можно…
Далее
Капуста белокочанная, немного о ней и рецепты из капусты
Капуста популярный и всеми любимый овощ. Существует много разных видов капусты, они различаются по внешнему виду и по вкусовым качествам. наиболее популярна капуста белокочанная. Капуста…
Далее
Консервированные салаты из огурцов. Три рецепта вкусных салатов
Летом мы делаем заготовки на зиму из ягод, овощей и фруктов. Варим варенье, солим огурцы и помидоры, делаем различные заготовки, одним словом — консервируем. Середина…
Далее
Икра кабачковая или икра из кабачков, несколько рецептов
Икра кабачковая — знакомое всем блюдо из кабачков. Кабачки растут практически на каждом огороде и урожай кабачков всегда отменный. Икра кабачковая — это одно из…
Далее
Виды и способы консервирования овощей и рецепты
Консервирование продуктов позволяет нам сохранить их на длительный срок, способов консервирования много, какой способ выбрать? Засолка и маринование, пастеризация или стерилизация? А может быть горячий…
Далее
Солянка. Рецепты приготовления разного вида солянок
Солянка — это блюдо русской кухни, сваренное на мясном, грибном или рыбном бульоне. Солянка готовится с множеством различных приправ, на любой вкус, основа солянки —…
Далее
Борщ — блюдо русской кухни, рецепты приготовления
Борщ — традиционное блюдо русской кухни, также распространен в странах восточной и центральной Европы. Борщ — это многокомпонентный суп, главный компонент — свекла, она придает…
Далее